Wellington polémico
HOME | RECEITAS MARÇO 2025 4 Pessoas PARTILHAR: Ingredientes: 2 kg cachaço de vitela80 g mostarda Dijon250 ml cerveja preta2 cebolas2 cenouras30 g concentrado de tomate 1 rolo massa folhada 1 kg cogumelos Portobello 100 g chalotas10 g tomilho30 g foie gras 150 g natas Sal q.b.Pimenta q.b.Óleo q.b.Manteiga q.b.Água q.b.Gema de 1 ovo como […]
Tarte de queijo basca de leite condensado
HOME | RECEITAS MARÇO 2025 4 Pessoas PARTILHAR: Ingredientes: 500 g queijo Philadelphia 500 g leite condensado cozido 250 natas 2 ovos Sumo de 2 limas 15 g farinha como fazer: Numa misturadora coloque o queijo, o leite condensado cozido e as natas até ficar com uma textura homogénea. Junte os ovos, a farinha e, […]
Batata rosti com gamba de Espinho e papada
HOME | RECEITAS MARÇO 2025 4 Pessoas PARTILHAR: Ingredientes: 500 g batata descascada 1 kg gamba de Espinho6 fatias finas papada 2 ovos1 colher de amido de milho 2 dentes alhoManteiga q.b. Óleo q.b.Sal q.b.Pimenta q.b. como fazer: Rale a batata. Adicione o sal, a pimenta, um ovo e o amido de milho, até ficar […]
Perna de borrego assada com arroz de forno
HOME | RECEITAS MARÇO 2025 4 Pessoas PARTILHAR: Ingredientes: 1 perna de borrego100 g sal 30 g cominhos 30 g pimenta preta 30 g paprika 30 g mostarda Dijon 30 g alho em pó 30 g orégãos em pó 20 g açúcar 3 cebolas 2 cenouras 4 dentes de alho 20 g concentrado de tomate […]
Crepes de alho-francês
HOME | RECEITAS MARÇO 2025 6 Pessoas PARTILHAR: Ingredientes: 2 kg alho-francês 100 g manteiga 100 g farinha 1 l leite 2 cebolas 100 g molho soja 100 g nata 1 embalagem massa filo Sal q.b.Pimenta q.b. como fazer: Arranje o alho-francês. Coloque os pedaços mais verdes em água a ferver, até ficarem completamente cozidos […]